โรงเรียนเอกบูรพา วิเทศศึกษา 
ผ่ากบเรียนรู้ระบบย่อยอาหาร
ผ่ากบเรียนรู้ระบบย่อยอาหารการเรียนรู้วิทยาศาสตร์เกิดขึ้นได้ดีที่สุดเมื่อได้ลงมือปฏิบัติจริง จึงได้ร่วมกิจกรรมศึกษาระบบย่อยอาหารผ่านการสังเกตและสำรวจอวัยวะภายใน เพื่อทำความเข้าใจการทำงานของสิ่งมีชีวิตอย่างใกล้ชิด 
นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับระบบย่อยอาหารและอวัยวะภายในของสัตว์ ผ่านการสังเกตโครงสร้างจริง ศึกษาหน้าที่ของอวัยวะแต่ละส่วน และเชื่อมโยงความรู้ทางวิทยาศาสตร์กับการทำงานของร่างกายสิ่งมีชีวิตอย่างเป็นระบบ กิจกรรมนี้สะท้อนแนวทางของ Oxford International Curriculum ที่ส่งเสริมการเรียนรู้แบบ Inquiry-Based Learning และ Active Learning เปิดโอกาสให้นักเรียนได้ตั้งคำถาม สืบค้นข้อมูล สังเกต ทดลอง และลงมือปฏิบัติจริง ภายใต้แนวคิด Joy of Learning เพื่อสร้างความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์อย่างลึกซึ้งและมีความหมาย โรงเรียนเอกบูรพา EP มุ่งพัฒนานักเรียนให้มีความรู้ควบคู่กับทักษะแห่งอนาคต ผ่านกิจกรรมที่กระตุ้นความอยากรู้อยากเห็น ส่งเสริมการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา และการเรียนรู้เชิงรุก เพื่อสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ที่เชื่อมโยงกับโลกแห่งความเป็นจริง
